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2011.12.07

SPICY VALENTINE 2012

SPICY VALENTINE 2012
バレンタインデーに、世界に足りない愛を、チョコレートで取り戻すおいしいチャレンジ

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SlowWatercafeのスパイシーバレンタイン、今年も開催します!まずは、
1/21鹿児島、あこがれのアート発信基地『しょうぶ学園』クッキングスタジオ

<Cacao&Coffee WorkShop>
カカオ発祥の地、南米のレシピで、発酵したカカオ豆からチョコレートペーストをつくり、愛称抜群のもぎたて果物といっしょに味見します。コーヒーの手煎り焙煎にもチャレンジ。

<Slide&Talk>
世界のチョコレート産業や貿易の現状と、森を守る森林農法のカカオ栽培、エクアドルのサリナス村の小さなチョコレート工場とのフェアトレードをはじめ、SlowWatercafeのものづくりのお話。ナマケモノ倶楽部やハチドリの神話。


バレンタイン本番のためのお土産カカオ、チョコレートなどもあります!☆

主催 SlowWatercafe  

平成24年1月21日(土)12:30 open
13時から15時 めやす:ワークショップ50分、スライド&お茶40分 その他30分

場所 しょうぶ学園 クッキングスタジオ
鹿児島市吉野町 5066  

お問い合わせは、0987-77-0747まで。
参加費 800円 カカオとコーヒー1杯を含む(お子さまは無料ですが事前に人数&年齢をお教えください)
持ち物 エプロン、三角巾、すり鉢(あれば)

お申し込み info(アットマーク)slowwatercafe.com に人数と連絡先、希望の部をお知らせください。

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