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2008.12.14

チョコレートイベント 1/10 と 2/4

Ajipane

「チョコではない、チョコレートなんです」とこだわる、辻信一さん。
「チョコレボリューション」ならぬ「大豆レボシューション」を2004年から展開してきた、
渡邉尚さん(しかし今夏、パートナーSWc藤岡亜美の出張に付き合いエクアドル、チョコ産地にも訪問)。
二人の元ラガーマン(ラグビーボールってカカオに似てません?)と共に、ちょっと硬派なトークを展開。
「フェアトレードチョコレートなんて横文字ならべてないで、地域で足下を耕して生きてゆけ!」なんて方も、
ホットチョコレートをすすりながら、一緒に語り合ってみませんか?

Valentine Revolution vol.2
1/10(土)

今年もバレンタインデーの季節がやってきました。
みなさんは、どんなチョコレートをプレゼントしますか?
え、チョコレートなんて、そもそも要らないって?!

エクアドル、サリナス村でのチョコレートづくりとフェアトレード。
森林農法によるカカオの栽培。そんなローカルなチョコレートづくりの
様子をレポートしながら「フェアトレードって本当に必要なの?」を
掘り下げてみましょう。面白くなりそうです。

18時開場 19時開始 
入場料未定 @国分寺カフェスロー http://www.cafeslow.com/apply.html

トーク:
辻信一さん(環境運動家、ナマケモノ倶楽部世話人、チョコレート好き)
     http://www.sloth.gr.jp/tsuji/
渡邉尚さん(NPOトージバ代表『大豆レボリューション』を通してローカル化の
      運動を展開。フェアトレードには半信半疑だが、今夏エクアドルに滞在し!?)
     http://www.toziba.net/
藤岡亜美さん(スローウォーターカフェ代表、チョコレートプランナー)
http://www.slowwatercafe.com/

ワークショップ:WhiteかBlackを選んで参加してください!

Black:『おいしいチョコレートの真実』ワークショップSWcバージョン 
世界のチョコレート産業、カカオ生産をめぐる南北格差や、児童労働などのローカルなひずみを
製菓会社やカカオ農家にわかれてのロールプレイを通して楽しく体験。スローウォーターカフェの
フェアトレードチョコレートの場合はどうなっているの?というケースも体験(教材:ACE)
進行:ナマクラ小林裕也さん/SWC山崎オリエさん/ナマクル&チョコレボ向達壮吉さん
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つながるアミーゴチョコレート 2/4

Lohasな夕べ 

バレンタインデー直前!
日本でも話題になってきたフェアトレードチョコの中でも、
南のカカオ生産国がチョコレート工場にて最後の一包みまで行うのは、
エクアドルのサリナスチョコレートだけ!

今年もサリナス村で村びととチョコレートづくりに取り組んできたSlowWatercafeの
藤岡亜美が、森林農法のカカオ農園、赤い屋根の手づくりチョコレート工場、
チョコレート用のニット袋を編む女性たち、村の様子をレポートします。

チョコレートから世界が見える!チョコレートから世界を変える!!
チョコレートを通して、グローバル化の引き起こす問題と、それを超えるための
フェアトレードでの試みを、ローカルな視点でのぞいてみよう。

*サリナス村のホットチョコレートが試飲できます。チョコ販売もあり!

スピーカー:藤岡亜美(スローウォーターカフェ代表、ナマケモノ倶楽部理事)
場所:丸の内さえずり館 千代田区有楽町1−12−1 新有楽町ビル1階
(同時期に同エリアの有楽町阪急デパート1階イベントスペースにて今年も、
SlowWatercafeとサリナス村のフェアトレードチョコレートが販売されます。)
時間:19時から20時半まで(予定)
参加費:500円 予約:03−3283−3536

http://www.m-nature.info/event/
White:バレンタインギフト、本物の愛の指輪づくりワークショップ  材料費あり
チョコレートの同郷、エクアドルからの自然素材タグア。森からきたフェアトレードの製品です。
象牙にそっくりのこのやしの実を使い、贈る相手にピッタリサイズ&デザインの指輪を手づくり。
講師:SWC熊谷明夏さん

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Comments

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Posted by: Katherine | 2014.10.05 at 09:04 AM

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