SPICY VALENTINE 2008 ２／９（土）１０（日）１１（祝）

SPICY VALENTINE 2008
　　　　　　　　 ２／９（土）１０（日）１１（祝）

　　　　　　　　　　　 　カカオ、愛の媚薬
　　　　　　ーチョコレートのカルチャー・クリエイティブー

SPICY VALENTINE 2006 パルコwebアクロスの記事

SPICY VARENTINE 2007
お客さんのレポート１su*ki*ma*
お客さんのレポート２銀座で働く、主婦OLの気まぐれ日記

そして、２００８年は、とうとう媚薬のスプーンを、、、

SPICY VALENTINE 2008
　２／９（土）１０（日）１１（祝）

カカオ、愛の媚薬　ーチョコレートのカルチャー・クリエイティブー

世界を夢中にさせる、甘い香り、褐色の艶。そのひみつは、森の中。しばらくぼうっと見とれてしまうほど、美しいカカオの実。古代アステカやマヤの人たちは薬として。大航海以降は、通貨に。そして、愛を伝えるための贈り物として！

チョコレートの美味しさに溺れた人間は。カカオ豆を得るために、森を壊し、児童労働を容認し、カカオの魔法を壊してきました。その現実を乗り越える、小さな村のチョコレート工場と、SWcのフェアトレード。恋の話、森の話をぺちゃくちゃしながら、新しい文化を作りましょ。

［サリナス村のチョコレート屋さんへようこそ］ 　ーSWcが３日間限定のチョコレートショップになりますー

ーチョコレート展ー
森林農法のカカオ農園、手作りチョコレート工場の写真展。
毎昼下がり、工場のユニフォームで、SlowWatercafe産地のスライドトーク！
キャンドルアーティスト加藤千夏さんのチョコレートキャンドル、佐藤葉子さんの写真や、チョコにまつわる道具の展示もいたします。

ーチョコレート屋さんー
はっとするような特別商品が、数量限定で登場します！
本命チョコと一緒に、水筒（好いとう！）もいいかも。

SlowWatercafeのサリナス村チョコレートシリーズ
アヒ（唐辛子入り）チョコレート／ハチドリチョコセット
サリナスっ子のニットキーホルダーと板チョコのセット　new!
ノアの箱船　船型チョコレートにナッツやベリーが乗船中 new!
お花チョコレート　蜂の集めた花粉入りチョコ new!
　　　
［愛の媚薬スプーンづくりワークショップ］　 ーSPICY（＝気の利いた）でHOT（あったかい）なバレンタインの贈り物ー
　　　　
日本の暮らしに適材適所で使われてきた木のお話を聞いて、一枚板からスプーンを彫り出します。試しにおやつを食べてみて、また彫り進めます！使う人の顔を思い浮かべ、恋の話でもしながら。
先生は、フェアトレードショップの店員さんだった、小田嶋優さん！現在、岐阜で木工を学び、ワークショップの研究をしています。
　　　　
各日　　１０時から５時半（予定）　
定員　　１日４名（限定）　要予約（1／30より開始）　
参加費　２０００円（材料費／保険代３００円込み）
木製のティースプーンは、なんと、アヒチョコレートのニット袋にぴったり入る大きさです！　愛の媚薬、携帯用スプーンになるよ。

［トークイベント　チョコレートの旅　Chocolate Viajar ］
各日、夕刻には、ホットチョコレートを飲みながらの小さなお話会。
ー各日程に一企画。１８時から。日程詳細はwebで確認くださいー
　　
2/9 佐藤葉子さん（写真家）
チョコレート好きの佐藤さんは、チョコレートにまつわる、児童労働や森林伐採等のビターな問題を知り、大好きな写真を撮ることで、それを伝える取り組みをはじめました。

２／１０　棚橋さちよさん（グリンピース／遺伝子組み換え問題担当）
　『そのチョコMatta!』キャンペーン。大企業に対して、遺伝子組み換えでないチョコを作って、とお願いしています。実は、エクアドルの辺境、カカオ農園の周囲もどんどん遺伝子組み換え畑になっているんです。

2/11 さかぐちとおる（著述家・編集者）
中南米各地を旅するジャーナリスト。原料カカオやチョコレートの起源をたどり、古代メキシコで貴族が飲んでいたカカオ飲料の話などを紹介します。伝統料理モーレ（辛いチョコレートソースの鶏肉料理）の試食あり。

　　　　
［Valentine Special Menu］
　　　　　　　　
　　　　　　　　エクアドルインタグコーヒー
　　　　　　　　サリナス村ホットチョコレート（スパイス入り、なし）
　　　　　　　　スローな水出しアイスコーヒー

　　　　　　　　天然酵母 大きなハートのカカオパン（ポルカドット）
　　　　 有機無農薬蒸し野菜のアンチョビホワイトソースがけ
　　　　　　　　にんじんと豆腐の白和えエスニック風
　　　　　　　　カブのスープ手前味噌風味

サリナス村チョコレートジェラート

　　　　　　　　インタグコーヒーリカー　
　　　　　　　　オーガニックビール
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　and more....