自己紹介

地球の反対側、南米エクアドルの森で、無農薬でコーヒーを育てたり、麻の繊維を編んでバッグやベルトを作る仲間たちの商品を、フェアトレードで日本に紹介しています。

エコな暮らしを提案する小さなショーウインドウのあるカフェを都心に作ることを目指して、現在はコーヒー、チョコレート、水筒その他雑貨の企画と卸し、小売をしています。

仕事の中で出会うひと、もの、時間は、いつも私たちをはっとさせます。心の中にしまっておくのにはあまりにもったいないので、大事な友だちに話すのと同じように、書き留める日記を作りました。

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☆ウェブサイト: http://www.slowwatercafe.com